Zrobił się kwas, czyli to co najważniejsze o zakwasie
Tylko wiedza sprawdzona w praktyce, bez sztucznych wypełniaczy
6.10.2024- Pizza na zakwasie
Pizza na zakwasie jest tak samo dobra, tylko że lepsza.
Czytaj więcejLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Eius, cupiditate nobis nemo error at pariatur debitis suscipit assumenda impedit voluptatem aliquam, totam, atque doloremque officiis corporis vitae earum veritatis? Sed aut nam similique facilis laborum corporis asperiores fuga totam voluptatibus voluptatem doloremque voluptas distinctio numquam eius odio minus, animi exercitationem voluptates. Optio quisquam, saepe tempora quibusdam excepturi amet mollitia error, provident itaque illo esse, dolore modi ratione sint quasi deserunt tenetur vitae ea nulla! Nobis, incidunt quia illo alias unde vel quam excepturi distinctio debitis, provident rem nulla quaerat harum molestiae adipisci eaque! Dolore ducimus deleniti eaque, facilis at magnam accusantium nesciunt voluptatibus. Asperiores, assumenda nulla magni dignissimos non quas dolorum aut vero enim, officia deleniti nam? Dolor error, velit dolorum illum minima repellat, quaerat officia sequi vero laborum enim a laboriosam, perspiciatis nemo harum cum similique maiores beatae cumque placeat libero necessitatibus. Debitis magnam a quos ipsam laudantium, itaque labore nulla provident. Neque sint fugit, labore nam veritatis quas iure vel rerum harum reiciendis error reprehenderit incidunt ullam nesciunt et nisi aspernatur voluptatum facere, earum itaque? Quidem repellendus, dolorum possimus harum accusantium optio blanditiis dignissimos illo inventore numquam mollitia provident quas veniam voluptas voluptate facere odio, sapiente maiores ipsum consectetur quasi perspiciatis expedita quod libero? Facilis voluptates quasi praesentium, fugit nihil veniam! Earum voluptas, explicabo sint architecto omnis nobis aliquid illum sequi, quis at provident laudantium aspernatur numquam, minus aliquam alias praesentium impedit consequatur labore dolorum! Rem itaque labore totam aperiam debitis voluptates doloremque repellat iste. Sed modi aliquam accusamus quasi cum ad aut quos, vitae, suscipit nemo praesentium quidem non error nisi accusantium dignissimos distinctio voluptatum! Animi soluta esse ab ipsum, voluptates repellendus adipisci laudantium tenetur blanditiis ad, dolorum aut et corporis omnis magni non, suscipit id neque nam! Mollitia assumenda repudiandae omnis id pariatur molestiae deserunt deleniti
Po wymieszaniu wszystkich składników ciasto potrzebuje odpowiedniego odpoczynku i fermentacji. W tym czasie rozwijają się smaki, a zakwas działa w magiczny sposób.
Kiedy ciasto jest gotowe, można go formować i piec. To moment, w którym wszystkie starania przynoszą efekt, a piekarnik wypełnia się zapachem świeżego chleba.